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गाजर विटामिन ए, सी, के और फाइबर से भरपूर है. जो बहुत से स्वास्थ्य लाभ देती है. तो इसका हलवा खाने के कारण यहां जानें...
यही वजह है कि सर्दियों में गाजर के हलवे की डिमांड काफी बढ़ जाती है. चाहे कोई पार्टी हो या फंक्शन गाजर का हलवा उसकी जान होता है. दरअसल गाजर का हलवा एक ऐसी स्वीट डिश है जिसे बच्चे हों या बुजुर्ग सभी काफी पसंद करते हैं और इसे चाव ले लेकर खाते हैं.
इसके बाद कुकर में दूध और खजूर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
बादाम,काजू और किशमिश में प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, बाकी चीजें जोड़ों का दर्द, हड्डियां मजबूत करती हैं. हलवे में शुद्ध घी आपके शरीर को सर्दियों में होने वाले दर्द को कम करने के लिए जरूरी गुड फैट देता है. इसके अलावा गाजर खाने से शरीर को चेस्ट इंफेक्शन को ठीक करने और रोकने में भी मदद मिलती है
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स्वाद से भरपूर गाजर का हलवा बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले गाजर को पानी से धोकर एक सूती कपड़े से पोछ लें. इसके बाद गाजर को कद्दूकस कर लें. आप चाहें तो गाजर के छिलके उतारकर भी उसे कद्दूकस कर सकते हैं.
इसका सेवन नाश्ते के साथ किया जा सकता है।
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बाद में इलाइची पाउडर और बादाम के टुकड़े डाल दें.अच्छी तरह से मिलाएं, ये लो फैट हलवा है, इसमें चीनी की आवश्यकता ज्यादा नहीं होती, खजूर कमी पूरी कर देता है. कई लोग मावे से बनाते हैं तो दूध की get more info जगह मावा डाल दें.
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लो फैट मिल्क और चीनी की जगह खजूर का इस्तेमाल करने से गाजर के हलवे में कैलोरी की मात्रा कम करने में मदद मिलती है।
गाजर का हलवा में कई पोषक तत्व एक साथ मिलते हैं जिससे यह एक इम्यूनिटी बूस्टर बन सकता है.
दूध गाजर तैयारी करने का एक अभिन्न अंग है. दूध मिलाने से हलवे के पोषण की मात्रा बढ़ जाती है. फिर, अगर आप नट्स में टॉपिंग पसंद करते हैं, तो आप कुछ प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त कर कर सकते हैं.